Une méthode rigoureuse.
Des résultats mesurables.
Piloter un hôtel exige de la méthode. Nous avons la nôtre.
Chez EnSuite, nous ne fonctionnons ni à l’intuition ni à distance.
Nous appliquons une méthode structurée, conçue pour transformer un établissement sous-performant ou instable en un actif rentable, lisible et maîtrisé.
Ce cadre s’applique aussi bien à une reprise qu’à une préouverture ou à une exploitation déjà en cours.
Notre méthode en 4 étapes
Une approche opérationnelle complète, maîtrisée de bout en bout.
Audit initial
- Finances : analyse des charges, marges et rentabilité réelle
- RH : préventions sociales, juridique et contrats
- Opérations : évaluation des process quotidiens
- Top & Bottom line : étude des revenus, des charges et de la distribution
- Outils & technologies : audit de l’écosystème hôtelier
Objectif : établir une base claire et réaliste, sur des éléments concrets.
Amélioration ciblée des process
- Direction opérationnelle sur site : supervision du personnel et du fonctionnement au quotidien,
- Recherche constante de la qualité et de la fluidité ;
- Revenue Management : optimisation de la distribution et yield dynamique 7/7 ;
- Marketing stratégique : actions ciblées pour renforcer le direct ;
- Back Office : mise en place de bonnes pratiques pour le paiement et la comptabilité
- Écosystème : mise en place si nécessaire d’outils connectés et suivi des partenaires.
Objectif : établir une base claire et réaliste, sur des éléments concrets.
Pilotage quotidien & reporting
- RH & Qualité : suivi des équipes, audits réguliers, formations continues
- Reporting financier mensuel : CA/charges/EBE, écarts vs budget et n-1 et mise à jour de la prévision d’atterrissage annuel
- Veille technologique : assurance d’un écosystèmes à la pointe de la tech
- Zéro sous-traitance : toutes les fonctions clés sont gérées en interne
Objectif : établir une base claire et réaliste, sur des éléments concrets.
Analyse des résultats et perspectives
- Présentation des résultats opérationnels et financiers
- Comparatif avant / après
- Proposition d’axes de développement ou d’amélioration continue
- Accompagnement vers une éventuelle duplication du modèle sur un nouvel investissement
Objectif : transformer l’hôtel en actif exploité, optimisé, et duplicable.
Pourquoi notre méthode fonctionne
Ce n’est pas une promesse. C’est un cadre de performance.
Notre approche repose sur trois principes :
- Lisibilité : chaque étape est structurée, chaque décision argumentée
- Responsabilité : nous assumons pleinement les opérations déléguées
- Résultats : nos indicateurs sont transparents, notre objectif est mesurable
Vous ne nous mandatez pas pour vous conseiller, mais pour délivrer.
Ils en parlent mieux que nous
- + 82% de rentabilité en 10 mois
- Mise en place complète du processus Ensuite
Un audit dès les premières étapes du projet
Notre méthode peut démarrer avant même que vous ne soyez propriétaire..
Nous intervenons également en amont d’une acquisition, pour construire une projection fiable et préparer un lancement structuré.
En phase d’étude ou de reprise :
- Business plan opérationnel
- Résultats : nos indicateurs sont transparents, notre objectif est mesurable
- Préparation des scénarios de lancement
